相關(guān)欄目
推薦資訊
最新產(chǎn)品
教你怎樣斷定石磨面粉機械的好壞?
發(fā)布時間：2016-12-15 09:27:52 網(wǎng)站來源：泰興糧機 點擊：
面粉是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋夭豢缮俚?，它的質(zhì)量的高低直接關(guān)系著面粉的色澤和口感。質(zhì)量好的石磨面粉機械磨出來的面粉保持原味，色澤亮，制成面食筋道，口感特別好。那么如何判斷石磨面粉機械的好壞呢？下邊河南泰興就為您詳解一下：
1.含鐵量：磁性金屬物也稱含鐵量，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.0038克／公斤。
2.含砂量：含砂量感官鑒定時常稱牙磣，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.02%。
3.面粉的觸感：主要是標(biāo)準(zhǔn)粉、精白粉、全麥粉。標(biāo)準(zhǔn)粉色灰白，精白粉色潔白，呈粉末狀，無雜質(zhì)，用手捏無粗粒感，具有正常的香甜氣味。
4.各元素的含量：面粉中灰分成分有鉀、磷、鎂、鈣、硅、鈉、硫等元素，一般面粉中灰分比較恒定。
5.粗細(xì)度：粗細(xì)度指留存在規(guī)定篩號絹上的粉粒重量百分比，留存越多表示面粉越粗。
6.面粉的質(zhì)量：面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測項目有灰分、含砂量、磁性金屬物、加工精度、粗細(xì)度、水分、面筋、脂肪酸值、氣味、口味等。
相信大家看了以上幾條，就會判斷出什么是好的石磨面粉機械，什么是不好的石磨面粉機械，一定要正確選擇哦！
精彩推薦相關(guān)內(nèi)容
- (2015-08-19)淺談石磨面粉機的優(yōu)勢以及具備的特
- (2015-09-14)面粉加工設(shè)備全麥面粉的加工要點
- (2015-08-15)面粉機械全麥面粉與合成面粉的生產(chǎn)
- (2015-10-21) 面粉機中單邊磨或復(fù)式磨的區(qū)別選擇
- (2015-10-23)對面粉機械設(shè)備兩種損耗的介紹
- (2015-09-07)面粉機械生產(chǎn)專用面包粉來源于硬質(zhì)
- (2015-07-07)淺談新型石磨面粉機所占的優(yōu)勢
- (2015-10-27)泰興面粉機的安裝順序和加工流程的
- (2015-08-26)告訴大家面粉機制作的全麥粗面的優(yōu)
- (2016-06-12)淺談石磨面粉機在使用前所要注意的
- (2015-12-31)淺談石磨面粉機械常見故障有哪些？
- (2016-05-12)要保持石磨面粉機械的清潔
- (2016-05-17)石磨面粉機械是怎樣工作的？
- (2016-05-18)石磨面粉機械追求產(chǎn)品質(zhì)量的提高和
- (2016-05-20)石磨面粉機械的水平回轉(zhuǎn)設(shè)備在糧食
- (2016-05-23)石磨面粉機械為您溫馨介紹石磨的起
- (2016-06-18)石磨面粉機械如何提高經(jīng)濟效益？
- (2016-12-16)淺談維護石磨面粉機械加工過程的四